Ernährung

Einleitung Alkoholfreies Bier erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Ob aus gesundheitlichen Gründen, aufgrund von Fahrten oder einfach aus persönlicher Vorliebe – die Nachfrage nach diesem erfrischenden Getränk steigt stetig an. Der Markt bietet eine riesige Auswahl, von bekannten Marken bis hin zu kleineren Brauereien, die jeweils mit eigenen Rezepturen und Herstellungsmethoden werben. Doch welches alkoholfreie Bier […]

Einleitung Der Duft von frisch gebackenem Schokoladenkuchen – ein unvergleichliches Erlebnis, das viele mit wohligen Kindheitserinnerungen verbinden. Und wer kennt ihn nicht, den legendären Sven Epiney Schoggikuchen? Ein Kuchen, der nicht nur durch seinen unwiderstehlichen Geschmack besticht, sondern auch durch seine unvergleichliche Zartheit und die perfekte Balance zwischen intensiver Schokolade und luftig-leichtem Teig. Dieser Kuchen

Einführung Die Welt des Olivenöls ist komplexer als man denkt. Vom goldenen Tropfen, der die mediterrane Küche prägt, bis hin zu industriell verarbeiteten Produkten, die unter dem Namen «Olivenöl» verkauft werden, erstreckt sich ein breites Spektrum an Qualität und Inhaltsstoffen. Ein kürzlich durchgeführter umfassender Olivenöl Test Schweiz, angelehnt an die Ergebnisse von Stiftung Warentest, hat

Einführung Laktosefreie Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Der Markt boomt, Regale quellen über vor laktosefreier Milch, laktosefreiem Joghurt und – natürlich – laktosefreier Butter. Doch ist dieser Hype gerechtfertigt? Steckt hinter dem Trend tatsächlich ein Bedürfnis nach gesünderen Alternativen, oder handelt es sich eher um einen Marketing-Erfolg, der auf Unwissenheit und dem Wunsch nach

Einleitung Der alltägliche Kampf gegen vertrocknetes oder schimmeliges Brot ist ein Thema, das wohl jeden Brotliebhaber beschäftigt. Die Suche nach dem perfekten Aufbewahrungsbehälter, sei es ein rustikaler Brotkasten aus Holz oder eine moderne Brotbox aus Kunststoff, gestaltet sich oft als überraschend komplex. Welche Materialien sind geeignet? Wie wichtig ist die Belüftung? Und hält ein teurer

Einleitung Der Trend zu Trinkmahlzeiten, auch als Meal Replacement Shakes bekannt, erobert die Welt im Sturm. Von jungen, berufstätigen Menschen bis hin zu Sportlern – immer mehr Menschen greifen zu diesen flüssigen Mahlzeiten, um schnell und einfach ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Unternehmen wie Yfood, mit seiner mittlerweile bedeutenden Beteiligung von Nestlé, haben diesen Markt

Einführung Dieser Artikel befasst sich mit der komplexen Thematik des Spesenersatzes am Arbeitsplatz in der Schweiz, insbesondere im Hinblick auf die Verpflegung – das Spesen Mittagessen Schweiz – und die damit verbundenen gesetzlichen und praktischen Aspekte. Die korrekte Abrechnung und Erstattung von Spesen ist nicht nur für die Arbeitnehmer von essentieller Bedeutung, um finanzielle Gerechtigkeit

Einführung Die Fußball-Europameisterschaft ist ein Ereignis, das die Massen in seinen Bann zieht, Emotionen entfacht und – zumindest für manche – den Appetit auf fettreiche, herzhafte Köstlichkeiten steigert. In diesem Kontext tauchte im Sommer ein Angebot auf, das die Schweizer Bevölkerung in Aufruhr versetzte: McDonald’s bot während der Spiele der Schweizer Nationalmannschaft Hamburger für einen

Einführung Der Handmixer, ein unscheinbares Gerät in vielen Küchen, ist weit mehr als nur ein Hilfsmittel zum Aufschlagen von Sahne oder Teig. Er ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der uns täglich bei der Zubereitung von unzähligen Gerichten unterstützt. Von luftig-leichtem Biskuit über cremige Saucen bis hin zu fein pürierten Suppen – die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Einführung Die Schweizer Fernsehsendung «Mini Chuchi» hat sich in den Herzen vieler Zuschauer verankert. Die sympathische Moderatorin Maria präsentiert Woche für Woche einfache, aber raffinierte Rezepte, die selbst ambitionierte Hobbyköche begeistern. Die Sendung besticht durch ihre unkomplizierte Art, ihre klare Struktur und vor allem durch die köstlichen Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet